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    维生素C和L-抗坏血酸供应厂家

    更新时间:2024-06-16   浏览数:193
    所属行业:添加剂 食品添加剂 防腐剂
    发货地址:湖北省武汉市东西湖区  
    产品规格:白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭,有酸味。熔点190~192℃,易溶于水
    产品数量:89990.00千克
    包装说明:25KG/桶
    价格:¥55.00 元/千克 起
    产品规格白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭,有酸味。熔点190~192℃,易溶于水包装说明25KG/桶用途营养强化剂;测定砷、铁、磷及碘的基准试剂,色谱分析试剂,抗氧剂,掩蔽剂,还原剂 英文名称L(+)-Ascorbic acid CAS号50-81-7

    关于原料价格:时价受市场行情影响波动较大,请电联店铺客服确定,感谢配合!

    中文名称:维生素C

    中文同义词:抗坏血酸;维生素 C;L-抗坏血酸,L-维生素C

    英文名称:L(+)-Ascorbic acid

    CAS号:50-81-7

    分子式:C6H8O6

    分子量:176.12

    熔点190-194°C(dec.)

    比旋光度20.5º(c=10,H2O)

    沸点227.71°C(roughestimate)

    折射率21°(C=10,H2O)

    形态powder

    酸度系数(pKa)4.04,11.7(at25℃)

    颜色whitetoslightlyyellow

    PH值1.0-2.5(25℃,176g/Linwater)

    酸碱指示剂变色ph值范围1-2.5

    气味(Odor)Odorless

    什么是抗坏血酸:

    抗坏血酸因其抗氧化性而**。它是一个由碳,氢,和氧组成的分子键。大多数人都熟悉经常被称为维生素C的L-抗坏血酸(L-ascorbic)。当不是维生素形式时,抗坏血酸经常用于生产胶片。抗坏血酸容易氧化,但可以防止不同细胞受损,因此被称为抗氧化剂。

    维生素C缺乏的症状:

    维生素C能够保护身体免于氧化物的威胁,也常被添加在食品中以作为保护食物的抗氧化剂或营养添加剂,人体如果缺乏维生素C将会有坏血病的问题。

    富含维生素C的食物和水果有哪些?

    维生素C的作用非常强大,大部分动物可以自身合成,可惜的是,人类无法合成维生素C,所以只能通过食物和药物来获得维生素C。膳食来源维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜,柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。

    简介:维生素C又称L-抗坏血酸,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是较显著的例外。较广为人知的是Chemicalbook缺乏维生素C会造成坏血病。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。

    用途 :作抗氧化剂,可用于发酵面制品,较大使用量为0.2g/kg;也可用于啤酒,较大使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂。

    用途 :水溶性抗氧化剂。

    用途 :用作化学试剂及色谱分析试剂

    用途 :测定砷、铁、磷及碘的基准试剂,色谱分析试剂,抗氧剂,掩蔽剂,还原剂

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