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生产方法1.褪黑存在于哺乳动物大脑的松果体中，一般方法将牛的大脑松果体冷冻干燥，研成粉末，用石油醚脱除脂肪，与去离子水混合均匀成浆状，进行离心分离后，取上层清液，用等体积的乙酸乙酯抽提，抽提液经真空干燥后得白色褪黑粗品，再进行重结晶后得精品。

简介是人体不可缺少的一种天然，它控制并影响其它不同的分泌。当体内减少时，人体的各种机能都会受到影响，各种疾病也随之而来。研究表明，中年后人体的分泌开始减少，到老年，其分泌量已微不中道。尽早摄取补充足够的，可以系统的功能，*力，抗紧张、抗氧化的功能，睡眠、减缓人体老化速度，减缓性退化速度；还可以帮助防治，对于习惯性等尤有明显帮助。

被熟知的功能主要是可以睡眠（用量0.1~0.3mg），能缩短睡前觉醒时间和入睡时间，睡眠质量，睡眠中觉醒次数明显减少，浅睡阶段短，深睡阶段延长，次日早晨唤醒阈值下降。

化学性质 ：白色或类白色结晶粉末
英文名：Melatonin
别    名：N-[2-(5-甲氧基-3-吲哚)乙基]乙酰胺,黑色紧张素,抗黑变
化学式：C13H16N2O2
分子量：232.28
CAS登录号：73-34-1
EINECS登录号：200-797-7
熔    点：116 ℃
沸    点：3512.8°C at 760 mmHg
密    度：1.175 g/cm³
用途Melatoninhascomplexeffectsonapoptoticpathways,inhibitingapoptosisinimmunecellsandneuronsbutenhancingapoptoticcelldeathofcancercells.Inhibitsproliferation/metastasisofbreastcancercellsbyinhibitingestrogenreceptoraction.