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中文名称:一水肌酸
中文同义词:肌酸乙酯;甲胍基醋酸;一水肌氨酸
英文名称:Creatine monohydrate
CAS号:6020-87-7
分子式:C4H11N3O3
分子量:149.15
熔点292°C(dec.)(lit.)
储存条件StoreatRT.
溶解度17g/l
颜色Whitetoyellow
PH值6.9(10g/l,H2O,20℃)
水溶解性13g/L(20ºC)
肌酸对人体有多种功效：
1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量储备
2. 调控糖代谢途径，降低乳酸产生
3. 增加肌内糖原储备
4. 增加抗氧化功能
化学性质 白色晶体或结晶性粉末，微溶于水
用途：可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉结实，增强肌肉弹性，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。
用途：广泛用于食品、饮料、添加剂等。
概述：肌酸存在于鱼、肉食品中，但数量很少，要达到对生长肌肉有帮助的每人每日摄取量，很难全部从食品中
获得。大量研究报道，补充一水肌酸可增加骨骼肌中肌酸的含
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