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湖北森清化工原料阿斯巴甜产品详情
英文名称：Aspartame
CAS: 22839-47-0;7421-84-3阿斯巴甜又称阿司帕坦、阿斯巴顿、阿斯巴甜、天冬甜精、天苯甲酯、甜乐、蛋白糖、天冬甜二肽、天冬氨酰苯丙氨酸甲酯、L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯、APM是一种人造甜味剂，属于氨基酸二肽衍生物，由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。具有用量低、甜度高（甜度为蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔类和其他类水果的风味，降低热量，不产生龋齿，毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点，被广泛应用到饮料、食品和某些食品中，我们日常生活中喝的可乐的配方就曾经含有本品。
理化性质
白色粉末，化学式：C14H18N2O5、分子量：294.303、密度：1.28g/cm3、熔点：248-250℃、沸点：535.8°C at 760 mmHg、闪点：277.8°C、蒸汽压：2.6E-12mmHg at 25°C、折射率：1.557。
用途
用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂。是蛋白型非糖甜味剂，其甜度为蔗糖的170倍。常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0. 5g/kg。
