济南肉桂酸食品添加剂
发货地址：湖北省恩施州
产品数量：6800.00千克
价格：￥45.00 元/千克 起
产品名称肉桂酸
质量等级特优级
生产执行标准国标
外观白色粉末
相对密度1.02d
过氧化值0.50%
储存注意事项避光保存
香味复合型
水分含量0.15%
粒度1目
包装规格袋装
保存期限18月
包装25kg
使用领域食品行业
肉桂酸又称桂皮酸、桂酸。分子结构式：C6H5CHCHCOOH，英文Trans2Cinnamicacid，外观为白色单斜结晶,微有桂皮气味。
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
在医药工业中，用来制造“心可安”、局部麻醉剂、杀jun剂、止血药等；在农药工业中作为生长促进剂和长效杀jun剂而用于果蔬的防腐
肉桂酸本身是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸至今仍是负片型感光树脂主要的合成原料。
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