太原肉桂醛供应商
发货地址：湖北省恩施州
产品数量：8700.00千克
价格：￥30.00 元/千克 起
产品名称肉桂醛
生产执行标准国标
相对密度1.02d
储存注意事项避光保存
使用比例10%
折光率0.2n20/D
水分含量0.15%
保存期限18月
包装210kg
颜色淡黄色
税运全含
CAS号104-55-2
级别食品级
肉桂醛又称桂醛、桂皮醛，是一种存在于桂皮油、玫瑰油、等精油中的醛类**化合物。
以肉桂醛为食品防腐剂进行研究发现，在降低传统防腐剂用量的基础上，肉桂醛的复配型防腐剂有更好的防腐保鲜效果
肉桂醛可使某些细菌体内的活性氧含量升高，对其产生氧化性损伤，并致其死wang。
用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，常用于食品添加剂中。在中餐的汤料、咖啡、饼干及烤焙食品中加入微量肉桂油，可增加食品的风味。在口香糖中添加肉桂醛，能增加口香糖本身的香味，还能掩盖口臭，部分口腔细菌。
肉桂醛既能增强槟榔的药用，使槟榔更为纯粹，其特有的香味，又能提升槟榔的口感口味
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